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          崇古尚今,四季優美隨便果融入現代飲食文化


            中國是梅的起源地,青梅在我國有3000多年的種植史。在醋被發明之前,青梅是古人用來調配酸味的調料。崇古尚今,關于青梅的記憶如今被四季優美很好的傳承。

            《尚書·說命下》記載,“若作和羹,爾惟鹽梅。”以鹽梅喻相,可見殷商時期對鹽梅的重視程度。青梅不僅能調味,它還含有多種天然有機酸、維生素、黃銅和堿性礦物質,長久以來被視為健康烹飪最強輔助,青梅入菜健康翻倍。味道清爽,入菜可改善風味、降低食物升糖指數、減少燒烤時致癌物質產生。直至今日,南方人仍有將青梅入菜的習慣。如江南菜“蜜汁火方”要綴上青梅、櫻桃,大理的“翠梅酸辣魚”需要青梅的果酸來調和腥氣。

            現代年輕人雖然很少嘗試青梅入菜,但也會飯后吃些青梅制品——四季優美隨便果,消食解膩,減輕身體負擔。隨便果是四季優美推出的一款高品質健康食品,以青梅為胚,搭配多種天然草本成分,結合傳統工藝與現代科技精制而成。

            

           

            精選好的優質青梅經過數月糖漬,白砂糖的甜味淹沒了青梅的酸,讓青梅的味道更加柔和,既不會甜的發膩,也不會太酸,恰到好處的融合了酸甜兩味。而且漫長的糖漬過程,還讓青梅釋放出了蘊含其中最本真的精華。

            這樣制作好的青梅胚,再輔以天然草本成分,經過特殊的烘烤和殺菌工藝,制成隨便果。沁人的果酸融合草本清香,讓人不由自主的拿一顆放進嘴里,一股酸、甜、軟、糯的觸覺滲透臉部的每一根神經。

            隨便果先酸甜后回甘的口感特點,讓它易于與幾乎任何食物搭配,不僅不會搶味道,還能讓人在吃完之后,口中殘余的味道更快消退。如果搭配大魚大肉一起吃,隨便果還能起到平衡風味的作用,讓肉類食物在人們口中綻放出油潤肥腴的滋味,而油膩感一掃而光,清新自然。

            四季優美在營養健康領域已耕耘了7年,隨便果收獲大量忠實粉絲,每一份肯定,都更堅定了四季優美用營養科技讓人們變得更健康的初心,幫助更多的人輕松擁抱健康生活。

          摘要:

            中國是梅的起源地,青梅在我國有3000多年的種植史。在醋被發明之前,青梅是古人用來調配酸味的調料。崇古尚
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